Câu chuyện khởi nghiệp Út Liên

Cùng khám phá ngay câu chuyện vào nghề cũng như hành trình tạo dựng và phát triển của thương hiệu Út Liên, Cái tên quen thuộc đối với nhiều người bởi lẽ đó chính là sự kết hợp giữa “vai vế” của người ba và cái tên của người mẹ”. Út là thành viên sinh ra trong gia đình có 10 anh chị em với Nghề gia truyền bán thịt bò gia truyền.

• NĂM 1980:

Bắt đầu chặn hành trình làm bò viên của Người em (Út) ra ngoài làm một mình với sự hỗ trợ của người ông quá cố.

• NĂM 1981:

Út đã chế tạo thành công chiếc cối xay thịt đầu tiên (cối 32 Tiệp khắc cùng với chiếc mô-tưa tự chế).

• NĂM 1982:

Được sự hướng dẫn của một người anh (thứ 3). Sau đó, người em Út đã làm ra được mẻ bò viên đầu tiên cùng với anh em trong gia đình.

Chính giai đoạn này, Út cùng vợ của mình đã từng bước đi vào kinh doanh bán sản phẩm bò viên do chính mình làm ra.

• NĂM 1995:

Gia đình từ giai đoạn này làm ăn phát đạt. Cộng thêm, người em Út nhận được nhiều sự hỗ trợ của người các anh chị em thân thuộc.

• NĂM 1996:

Út Liên đã thành công vào thời điểm này và mua được một chỗ bán tại chợ Xóm Chiếu lúc bây giờ (Sạp 121).

• NĂM 1997:

Dựa trên các mối khách hàng, Út Liên ước tính phân phối chuyên sỉ 100kg cho các xe cá viên, bò viên cũng như hàng quán ăn toàn thành phố.

• NĂM 2021:

Cũng từ sự hài lòng và những động viên từ phía khách hàng, theo thời gian, người con kế nhiệm – chính là con trai duy nhất của người em Út đã cùng với vợ của anh ta quyết tâm đem thương hiệu nhân rộng các kênh offline và online.

Với sự sáng tạo và trân quý nghề, vợ chồng người con trai của Út đã đưa ra những ý tưởng làm nhiều loại bò viên đa dạng hơn nữa. Từ sản phẩm bò viên gân truyền thống, tiệm nhà Út từ đó có thêm bò viên thìa là, bò viên phô mai, bò viên trứng muối rồi đến bò viên khổng lồ. Rồi tiệm còn có thêm bò viên trứng cút và bò viên trứng cút bắc thảo.

Đồng thời, chả lụa và chả bò cũng có nhiều loại hơn cho khách hàng tùy chọn: chả lụa gân thêm tiêu, ớt xanh, da heo, phô mai hay trứng cút và trứng bắc thảo.

• THÁNG 6 NĂM 2022:

Người con trai cùng với vợ anh ta đã mở thêm cửa hàng ngoài điểm bán chính (quận 4) tại quận 7 rồi chuyển sang quận Bình Thạnh. Trong thời gian này, tiệm nhà Út đón nhận rất nhiều sự quan tâm và yêu thích sản phẩm thịt bò, bò viên, chả lụa cũng như combo bánh mì + nước của khách hàng gần xa.

• THÁNG 8 NĂM 2023:

Sau 3 năm ròng rã, vợ chồng người con trai của Út đã tạo dựng được những kênh online: websie, google map, fanpage, tiktok, app… để khẳng định thương hiệu Út Liên – tiệm nhà Út hơn nữa trên thị trường.

Trong 3 năm này, khoảng 1 năm rưỡi trở về sau, tiệm đã chuyển về điểm bán chính thức tại quận 4, ngày càng nỗ lực hơn cả về chất lượng lẫn dịch vụ. Nhằm cung cấp sỉ và lẻ đa dạng sản phẩm gia truyền: bò viên các loại, chả lụa các loại nổi tiếng không hàn the và thịt bò tươi đến với khách hàng các quận, huyện cũng như tỉnh thành trên toàn quốc.

—————————————————–

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Website: www.utlien.vn

Fanpage: Út Liên

Hotline: (+84) 347 525 036 – (+84) 906 497 975

Tận tâm cung cấp cho khách hàng các loại bò viên, thịt bò, chả lụa số lượng theo yêu cầu.