Chả lụa chế biến món xào vừa lạ miệng vừa bắt cơm

Chả lụa chế biến món xào không khó nhưng để giữ được trọn hương vị, độ dai giòn là cả một kỹ năng. Tiệm nhà Út chia sẻ những công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm nên món ăn thơm ngon, đậm đà chinh phục mọi vị giác. 

Tin chắc ngoài chả lụa xào cà chua, bạn biết thêm không ít cách nấu chuẩn vị. Bên cạnh đó, tìm được địa chỉ đặt mua chả lụa (giò lụa) gia truyền, đảm bảo giúp bạn luôn có được những bữa ăn dinh dưỡng. 

Chả lụa chế biến món xào lạ miệng đưa cơm

Chả lụa chế biến món xào được không ít chị em áp dụng, chẳng hạn như: Rim mắm, xào cà chua,…. Song với những công thức dưới đây bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng khi nội trợ. 

Chả lụa chế biến món xào cay

Chả lụa xào cay mang vị ngọt của hành tây, giòn giòn của cà rốt, cùng chút the cay của ớt. Tất cả sẽ tạo nên món ăn hấp dẫn cho bữa cơm hàng ngày. Cách làm món này cực dễ và nhanh với các nguyên liệu như: Chả lụa, hành tím, tỏi, cà rốt, hành tây, hành lá, gia vị.

chả lụa chế biến món xào cay đậm đà thơm phức hao cơm

• Bước 1: Chả lụa cắt nhỏ miếng vừa ăn. Hành tây lột vỏ xắt múi cao. Cà rốt gọt vỏ, thái thàinh từng thanh nhỏ. Hành tím, tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn. 
• Bước 2: Cho chả lụa vào chiên vàng đều hai mặt rồi để ráo dầu. 
• Bước 3: Đổ bớt dầu trong chảo vừa chiên, cho hành tím, tỏi băm phi thơm. Tiếp đến cho hành tây, cà rốt lần lượt vào đảo đều tay. Sau khi các nguyên liệu đã chín bạn thêm chả lụa vào và nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng rắc thêm hành lá cắt nhỏ đảo qua xong tắt bếp. 

Chả lụa chế biến xào ngũ sắc

Món ăn từ giò lụa ngon không thể bỏ qua công thức chả lụa xào cà rốt ngũ sắc. Đây là một món khá bình dị nhưng không kém phần hấp dẫn, màu sắc đẹp mắt. Nguyên liệu gồm: Chả lụa, cà rốt, ớt chuông, dưa leo, tỏi, dứa, dầu ăn, cùng các gia bị như tương ớt, mắm, tiêu.

chả lụa xào ngũ sắc thêm ớt chuông dưa leo đủ vị

• Bước 1: Chả lụa, cà rốt, ớt chuông, dứa, dưa leo rửa sạch đem cắt miếng vừa ăn, tỏi băm nhuyễn. 
• Bước 2: Bắc chảo lên bếp, châm dầu ăn sau đó cho tỏi vào phi thơm. 
• Bước 3: Cho dứa vào xào đến khi chín tái thì thêm dưa leo và ớt chuông. Đảo nhanh tay khoảng 2 phút cho thêm giò lụa vào xào chung. Lúc này, bạn nêm nếm gia vị vừa ăn, xào thêm 2 phút thì tắt bếp. 

Chả lụa chế biến món xào miến

Bên cạnh giò lụa xào thập cẩm hay rim mắm, giò lụa xào miến cũng là món ăn ngon nên thử. Món ngon này có thể chế biến để ăn sáng vừa ấm bụng lại bổ dưỡng. Nguyên liệu chỉ cần: 200gr chả bỏ, 2 bó miến dong, 1 củ cà rốt, rau mùi, hành khô, tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, thêm 1 nhánh gừng nhỏ.

Chả lụa xào miến là món ăn sáng ngon bổ dưỡng

• Bước 1: Giò bò cắt lợi, cà rốt thái mỏng, hành tím băm nhuyễn, rau mùi rửa sạch cắt nhỏ. Miến dong ngâm nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm rồi cắt khúc vừa ăn. Gừng gọt, rửa sạch và đập dập. 
• Bước 2: Bắc chảo lên bếp phi thơm hành với dầu ăn, cho tiếp cà rốt vào xào cho săn. Tiếp tục thêm giò lụa, nêm nếm vừa ăn và nhấc khỏi bếp. 
• Bước 3: Cho 2 bát nước, 1 muỗng hạt nêm, 1 tép gừng đập dập vào nồi nhỏ rồi bắc lên bếp. Đợi nước sôi cho miến vào xong tắt lửa. Nhanh tay đổ miến ra rổ vẩy cho ráo nước. Sau đó, đổ miến vào chảo giò lụa vừa xào, dùng đũa trộn đều để quyện với nhân. Thêm hành mùi vào và thưởng thức. 

Út Liên – địa chỉ đặt mua chả lụa thơm ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm

Dễ nhận thấy, chả lụa chế biến món xào có rất nhiều công thức như: Chả lụa xào sả ớt, rim mắm,….. Bên cạnh tỷ lệ nêm nếm hợp khẩu vị, một trong những yếu tố quyết định đến hương vị thơm ngon chính là giò lụa. Nếu mua phải sản phẩm kém chất lượng, mùi hôi, món ăn của bạn đã giảm độ ngon đi 7 – 8 phần.

Chả lụa xào ngũ sắc thêm ớt chuông, dưa leo đủ vị

Giò lụa (chả lụa) đậm vị, gia truyền, 100% không hàn the

Hơn 40 năm chuyên cung cấp sỉ và lẻ bò viên, chả lụa nhà làm 100% không hàn the, quý vị hãy liên hệ ngay tới Út Liên. Giò lụa của chúng tôi sản xuất theo công thức gia truyền hơn 40 năm. Toàn bộ nguyên liệu đều tuyển chọn là thịt bò tươi, gia vị ướp tự nhiên gồm: Hành tím, sả, tiêu,…

Đặc biệt, toàn bộ quá trình sản xuất đều khép kín. Chả lụa thành phẩm được đóng túi hút chân không nên đảm bảo vệ sinh và dễ dàng bảo quản. Miếng chả dai giòn, thanh ngọt tự nhiên, dù thưởng thức trực tiếp hay chế biến cũng đều ngon.

Chia sẻ trên đây, bạn đã biết công thức chả lụa chế biến món xào lạ miệng, đưa cơm. Nếu muốn đặt chả lụa giao tận nơi, quý khách có thể kết nối trực tiếp tới 0347 525 036 (Ms Nghi) – 0906 497 975 (Mr Lâm) để nhận tư vấn cụ thể hơn nhé. Tận tâm cung cấp cho khách hàng sỉ và lẻ những đòn chả lụa ngon, giàu dinh dưỡng, đậm vị và 100% không hàn the. Hơn hết là với mức giá hợp lý, trợ giá cho khách hàng mua từ 3kg trở lên và freeship dành cho khách hàng đặt sỉ 5kg trở lên thuộc khu vực trung tâm, cận trung tâm tphcm (khu vực lân cận, tỉnh thành khác vẫn được trợ giá trên tổng đơn hàng).